인천 따총밥 간석동 린중화요리 대만식 따총고기덮밥 생활의달인 은둔식달 903회

따총고기덮밥이란? 따총고기덮밥은 대만식 중화요리의 대표적인 메뉴 중 하나입니다. 따총은 대파를 뜻하며, 바싹 볶은 돼지고기와 대파를 계란볶음밥 위에 얹어서 먹는 음식입니다. 고기와 대파의 달큰하고 향긋한 맛이 밥과 잘 어울리며, 곁들이로 짬뽕 국물을 함께 제공합니다. 짬뽕 국물은 불맛이 나고 묵직한 스타일로, 밥을 적셔서 먹으면 리치하게 마무리할 수 있습니다.

 

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인천 따총밥 간석동 린중화요리 대만식 따총고기덮밥 생활의달인 은둔식달 903회

간석동 린중화요리의 특징과 메뉴 간석동 린중화요리는 간석남부역 근처 풍림아이원 상가 1층에 위치한 대만식 중화요리 전문점입니다. 주인 부부가 요리와 서빙을 하며, 중국 발음이 섞인 한국어를 쓰는 것으로 보아 대만 출신인 것 같습니다. 선불은 아니지만 주문은 카운터에서 하고, 음식은 주문 즉시 조리하기 때문에 다소 시간이 걸립니다. 테이블에는 고추가루, 식초, 간장, 티슈, 가위, 수저 등이 준비되어 있으며, 앞에는 미니 셀프바가 있어 모자란 반찬과 물, 따뜻한 자스민차를 셀프로 가져다 먹을 수 있습니다.

메뉴는 따총고기덮밥 외에도 유니짜장, 우육면, 삼선고추짬뽕, 덴뿌라 등 다양합니다. 유니짜장 소스는 따로 판매하기도 합니다. 사이드 메뉴로는 대만 가정식 육덮밥을 저렴하게 맛볼 수 있습니다.

따총고기덮밥의 맛과 양 따총고기덮밥은 9,000원에 판매되며, 양은 한 사람이 배부르게 먹을 수 있을 만큼 충분합니다. 밥 위에는 고기와 대파가 잔뜩 올려져 있으며, 고기는 바삭하게 튀긴 돼지비계도 들어있습니다. 고기와 대파는 짭짤하게 기본간이 되어있으며, 볶은 대파가 내는 단맛과 향이 어마어마합니다. 밥은 고슬고슬하게 볶은 계란볶음밥으로, 손이 많이 갔다는 느낌이 듭니다. 곁들이 짬뽕 국물은 진하고 묵직한 스타일로, 건더기에 새우와 소라도 들어있습니다. 밥과 고기를 섞어 먹거나, 짬뽕 국물에 적셔 먹거나, 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있습니다.

간석동 린중화요리의 위치와 영업시간 간석동 린중화요리는 인천광역시 남동구 주안로 234에 위치하며, 매주 월요일은 휴무입니다. 오픈 시간은 오전 11시 반부터 밤 11시까지이며, 오후 2시부터 5시까지는 브레이크 타임입니다. 배달은 하지 않으며, 포장은 가능합니다. 전화번호는 0507-1491-1888입니다. 간석역에서 도보로 10분 정도 걸리는 거리에 있으며, 주변에 주차장이 있습니다. 대만식 중화요리를 맛보고 싶다면 간석동 린중화요리를 추천합니다.