놀라운 토요일 274회 추천! 서울 도곡시장에서 즐기는 디저트와 짬뽕 밥

놀라운 토요일 274회에서는 우리 동네 서울 강남구 도곡시장을 방문했습니다. 도곡시장은 강남의 한복판에 위치한 전통 시장으로, 다양한 음식점과 카페가 즐비한 곳입니다. 오늘은 놀라운 토요일에서 소개된 디저트와 짬뽕 밥, 그리고 메밀 국수를 맛보러 가보겠습니다.

 

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커피 젤리 아라비카, 화이트 초코 무스의 달콤한 만남

도곡시장에 들어서자마자 눈에 띄는 곳은 바로 스위트 에삐입니다. 스위트 에삐는 일본식 디저트 전문점으로, 케이크와 크림 브륄레가 인기 메뉴입니다. 하지만 오늘은 놀라운 토요일에서 간식으로 공수한 아라비카를 시켜보았습니다.

아라비카는 직접 내린 커피 젤리와 화이트 초코 무스로 만든 디저트입니다. 커피의 쌉쌀함과 초코의 달콤함이 조화롭게 어우러지는 맛입니다. 젤리는 부드럽고 쫀득하고, 무스는 푹신하고 부드럽습니다. 입 안에서 커피와 초코의 향이 가득 퍼지는 것을 느낄 수 있습니다.

아라비카는 5,500원에 구입할 수 있으며, 포장도 가능합니다. 하지만 포장할 경우에는 온도 변화에 따라 변질이나 변형이 될 수 있으니, 2~30분 이내에 드시는 것을 권장합니다. 더운 여름날에 시원하고 달콤한 아라비카로 기분 전환을 해보세요.

짬뽕 밥집 일품향, 도곡시장에서 가장 인기 있는 중식 맛집

도곡시장에서 중식을 먹고 싶다면, 도사반점 꼭 방문해야 합니다. 도사반점의 대표 메뉴는 바로 짬뽕 밥입니다.짬뽕 밥은 말 그대로 짬뽕과 밥을 함께 섞어 먹는 음식입니다.  짬뽕 밥은 양파, 대파, 양배추, 새우, 오징어, 홍합 등 다양한 재료가 들어가 있습니다. 짬뽕 국물은 매콤하고 진하며, 밥과 잘 어울립니다. 밥은 흰 쌀밥이 아니라 약간 노란색을 띠는 특별한 밥입니다. 이 밥은 도사반점에서만 볼 수 있는 비법이라고 합니다.

 

메밀 국수집 리즈소바, 100% 순메밀로 만든 일본식 소바

도곡시장에서 가볍고 건강한 음식을 찾으신다면, 리즈소바를 방문해보세요. 리즈소바는 도곡시장 맞은편 먹자골목에 위치한 메밀 국수집으로, 100% 순메밀로 만든 일본식 소바를 즐길 수 있습니다. 리즈소바의 주인은 특급호텔 일식당 셰프였던 아버지가 일본 전통 가문의 메밀 소바를 전수받았다고 합니다.

리즈소바에서는 쯔유에 찍어 먹는 자루소바와 들기름과 참깨로 맛을 낸 참깨 소바, 그리고 차돌 양지가 올라가는 따뜻한 온 소바 세 가지를 선택할 수 있습니다. 사이드 메뉴로는 교자 만두와 바질 페스토 유부 소바가 있습니다. 저는 놀라운 토요일에서 간식으로 제공된 자루소바를 주문했습니다.

자루소바는 13,000원에 구입할 수 있으며, 주문과 동시에 면을 뽑아 조리한다고 합니다. 함께 나오는 찬으로는 단무지, 간무우, 고추냉이, 실파와 김이 있습니다. 메밀면은 얇고 부드럽고 탄력이 있습니다. 쯔유는 살짝 달콤하고 짭조름합니다. 메밀면을 쯔유에 찍어 먹으면 입 안에서 구수한 향이 퍼집니다. 김에 싸서 먹으면 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

리즈소바는 깨끗하고 차분한 분위기의 매장으로, 혼자서도 편하게 들러서 먹을 수 있습니다. 도곡시장에서 건강한 메밀면을 드시고 싶다면, 리즈소바를 방문해보세요.

마치며

오늘은 놀라운 토요일 274회에서 소개된 서울 도곡시장의 디저트와 짬뽕 밥, 그리고 메밀 국수를 맛보러 갔습니다. 모두 다 맛있고 특별한 음식들이었습니다. 도곡시장에 방문하신다면, 이 세식당에 방문해보세요